1、理化性質：

MGDA在生產(chǎn)上最常用的是甲基甘氨酸二乙酸三鈉鹽（MGDA . 3Na），商品名Trilon? M，CAS號164462-16-2，含量40wt%，外觀為清澈的淡黃色液體，無毒，對眼睛皮膚無刺激，pH=11（1%水溶液，23℃），密度1.31g/cm3（20℃），黏度25mPa?s（23℃）。

2、螯合性能：

MGDA可以與多種金屬離子形成1∶1型絡合物，適用pH范圍廣泛（2～13.5），這些絡合物能夠穩(wěn)定存在，即使在堿性條件和高溫至100℃時亦是如此。表征螯合能力強弱的一個關鍵參數(shù)是螯合劑與相對應的金屬離子形成絡合物的穩(wěn)定常數(shù)K。 

MGDA和不同金屬離子絡合的穩(wěn)定常數(shù)，較高的logK表明螯合劑對于特定的金屬離子具有較高的親和性。

表征螯合能力強弱的另一個重要參數(shù)是結合量，即螯合劑螯合一定量金屬離子所需要的質量多少。結合量同時也受到分子量大小的影響，分子量較小的螯合劑在同一質量標準基礎上會有更高的結合量。

3、生物毒理學性能：

生物毒理學包括對人體的安全性和對環(huán)境的安全性，MGDA具有出眾的毒理學特性，在歐盟范圍內無需粘附危險性標識。

 應用在以下清潔領域

1、織物洗滌劑領域

在重垢洗衣粉、洗衣液以及皂基洗滌劑中，MGDA亦呈現(xiàn)出卓越的洗凈力，特別是對于天然油脂、皮脂、血漬、奶漬、墨水漬及塵土和蛋白質等頑固污漬，效果尤為突出。

對于配方中含有脂肪酸和肥皂的洗滌劑，使用時極易與水中的鈣鎂離子形成皂垢，而沉積于織物表面，導致產(chǎn)生酸臭味和降低潤濕性。MGDA可有效解決鈣皂形成的污漬，并阻止鈣皂的再沉積。

2、自動餐具洗滌劑領域

在自動餐具洗滌劑配方中曾大量使用含磷助劑，自從各國實施禁限磷措施后，紛紛出現(xiàn)各種代磷助劑。自動餐具洗滌劑使用無磷配方后會造成洗滌劑成膜和去漬性能下降。但使用MGDA可以縮小二者之間性能的差距。

對于頑固污漬，如食物中的淀粉、蛋白質等，在商用無磷餐具洗滌劑配方中，MGDA已經(jīng)被證實具有高效的漂洗和淀粉污垢去除性能，尤其是對茶垢特別有效。

3、無機沉淀物的清洗領域

MGDA可將難溶化合物轉化為可溶于水的物質，對無機沉淀物有較好的溶解性能。對于陳舊性、干性鈣漬用1g/L MGDS浸泡效果更好。

在眾多的清洗中如何清洗碳酸鈣垢。為了溶解這些鈣垢，須將形成碳酸鈣的平衡反應向生成可溶解的離子方向移動，可以移除碳酸根離子，也可以去除鈣離子。前者可以采用加酸（如鹽酸、檸檬酸等）生成二氧化碳去除，但不適合密閉體系，也不適合易腐蝕體系，后者可以通過使用螯合劑如MGDA形成可溶性絡合物來完成，也可以阻止新的碳酸鈣漬形成。

再如，在奶業(yè)中如何清洗磷酸鈣垢。牛奶中含有大量的磷酸鈣，在加工過程中會形成難溶的沉淀，不易清洗。通常加入EDTA來解決，但EDTA的生物降解性受到質疑。MGDA可作為EDTA的替代品，雖然絡合性能比EDTA稍差一點，但超過其他可降解的絡合劑。

轉載自：化工好料到haoliaodao.com

來源：中國洗滌用品工業(yè)協(xié)會I&I分會